Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
-
Вафельница "Сластена"
Не указана цена
-
Жбан дубовый 10 л. с краном на подставке
Не указана цена
-
Инкубатор Janoel 42 автоматический
Не указана цена
-
Жбан дубовый 10л
Не указана цена
-
Сепаратор Сокол MS 100 металл
Не указана цена
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Форма для сыра Aurora на 1,5 кг, высота 121 мм в Муравленко
Прямоугольная форма с ножками для мягких сыров и рикотты.
Высота внешняя- 121 мм
Высота внутри -114 мм
Длина наружняя верхняя - 217 мм
Ширина наружняя верхняя -147 мм
Длина внутренняя верхняя - 200 мм
Ширина внутренняя верхняя - 130 мм
Длинна наружняя нижняя -179 мм
Ширина наружняя нижняя - 100 мм
Длина внутренняя нижняя - 175 мм
Ширина внутренняя нижняя - 97 мм
Высота внутри -114 мм
Длина наружняя верхняя - 217 мм
Ширина наружняя верхняя -147 мм
Длина внутренняя верхняя - 200 мм
Ширина внутренняя верхняя - 130 мм
Длинна наружняя нижняя -179 мм
Ширина наружняя нижняя - 100 мм
Длина внутренняя нижняя - 175 мм
Ширина внутренняя нижняя - 97 мм
Похожие товары
Вкладыш (крышку) можно использовать в качестве опоры для установления груза, что позволяет сыру прессоваться под весом.
А также эту крышку можно применять при извлечении сырной головки из формы.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из растворимого состояния в нерастворимое. Это сопровождается ухудшением сычужной свертываемости молока, увеличением времени свертываемости молока и получением непрочного, дряблого сгустка. Количество хлористого кальция, добавленного в молоко, влияет на описанные выше параметры, что дает возможность получать качественный сырный сгусток.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Липаза ягнячья - пакет 5 гр. создаёт более резкий и острый вкус, эффект эластичного, удлинённого вкусового воздействия, типичный для российского сыра. Рекомендуемый диапазон доз внесения 3...10 граммов препарата на 100 литров молока.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Форма для мягких, полутвердых и твердых сыров.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
